Page 158 - Excelência da Saúde | 2017
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ratégia
Segurança setor e acredita que a terceiri-
Para garantir que somente o melhor será zação da alimentação nos hos-
pitais é uma tendência positiva,
produzido em suas cozinhas, o PRC apresen- onde diversos estudos de caso
ta procedimentos de qualidade e segurança, comprovam ganhos de produ-
sendo rotina a verificação das conformidades. tividade e redução de custos.
“Temos hoje uma nutricionista especialmente “Por sermos especialistas em
dedicada à área de segurança, qualidade e meio nutrição, vamos ter vantagens
ambiente. Atendemos todas as normas apre- operacionais na compra de ali-
sentadas pela vigilância sanitária e aos pro- mentos, gestão da cozinha in-
cedimentos operacionais estabelecidos pelos dustrial, aplicação de softwares
órgãos reguladores. Para nós segurança é algo específicos para gestão, pessoas
cotidiano”, acrescenta Luiz. dedicadas na aplicação de no-
vas tecnologias, dentro diver-
Além das normas seguidas rigorosamente, a sos outros fatores.”
empresa também possui uma ouvidoria e re-
aliza constantes pesquisas de satisfação para A saúde das pessoas come-
aprimorar o serviço de atendimento e segu- ça a partir de uma alimentação
rança alimentar. Outro ponto levantando pe- saudável e balanceada. “Acre-
los executivos foi a adequação às práticas da ditamos que uma boa nutrição
empresa em relação às normas da ISO, certi- ajudará significativamente o
ficação que o PRC deverá passar ainda no pri- tratamento dos pacientes e com
meiro semestre de 2018. certeza a parceria entre os hos-
pitais e empresas especialistas
Com tecnologia e boas práticas alinhadas ao serão chave para o sucesso da re-
cotidiano, o PRC pretende continuar expandin- cuperação destes”, afirma Luiz.H
do sua atuação no estado de São Paulo, dedican-
do-se à área de nutrição hospitalar. A empresa
apresenta equipe técnica com experiencia nesse
158 healthcaremanagement.com.br | edição 50 | HEALTHCARE Management
Segurança setor e acredita que a terceiri-
Para garantir que somente o melhor será zação da alimentação nos hos-
pitais é uma tendência positiva,
produzido em suas cozinhas, o PRC apresen- onde diversos estudos de caso
ta procedimentos de qualidade e segurança, comprovam ganhos de produ-
sendo rotina a verificação das conformidades. tividade e redução de custos.
“Temos hoje uma nutricionista especialmente “Por sermos especialistas em
dedicada à área de segurança, qualidade e meio nutrição, vamos ter vantagens
ambiente. Atendemos todas as normas apre- operacionais na compra de ali-
sentadas pela vigilância sanitária e aos pro- mentos, gestão da cozinha in-
cedimentos operacionais estabelecidos pelos dustrial, aplicação de softwares
órgãos reguladores. Para nós segurança é algo específicos para gestão, pessoas
cotidiano”, acrescenta Luiz. dedicadas na aplicação de no-
vas tecnologias, dentro diver-
Além das normas seguidas rigorosamente, a sos outros fatores.”
empresa também possui uma ouvidoria e re-
aliza constantes pesquisas de satisfação para A saúde das pessoas come-
aprimorar o serviço de atendimento e segu- ça a partir de uma alimentação
rança alimentar. Outro ponto levantando pe- saudável e balanceada. “Acre-
los executivos foi a adequação às práticas da ditamos que uma boa nutrição
empresa em relação às normas da ISO, certi- ajudará significativamente o
ficação que o PRC deverá passar ainda no pri- tratamento dos pacientes e com
meiro semestre de 2018. certeza a parceria entre os hos-
pitais e empresas especialistas
Com tecnologia e boas práticas alinhadas ao serão chave para o sucesso da re-
cotidiano, o PRC pretende continuar expandin- cuperação destes”, afirma Luiz.H
do sua atuação no estado de São Paulo, dedican-
do-se à área de nutrição hospitalar. A empresa
apresenta equipe técnica com experiencia nesse
158 healthcaremanagement.com.br | edição 50 | HEALTHCARE Management
